2016! Novidades por aqui com Alimentação Vegana.

Bom dia!

Desejamos boas festas e final de ano com muita luz, paz, amor e energia boa.
Vamos focar o Bem e pessoas do positiva ao seu redor.
Aguardem novidades por aqui desde receitas e dicas...outras novidades.

Namastê


Gratidão para esse ano meio estranho mais...sempre grata!!

Super Alimento Funcional Biomassa!

Bom dia!!

Hoje estou no uma TPM sem fim...rsrs. Mas um Docinhos do Bem ajuda muito nessa fase.

Desculpa ausência pois fora o blog temos a Cozinha Natural. Final de ano mega correria. Vamos iniciar semana com dicas e receitas "docinhos do Bem".

Resumo da Biomassa é super alimento e ainda funcional, porque quando cozinhamos a banana verde, se torna um amido resistente. Ainda ajuda melhorar o funcionamento do seu intestino, preveni doenças no quadro de diarreia ou constipação, também doenças como câncer, obesidade, colesterol, triglicerídeos e diabetes.

Ajuda na preparação sem leite e sem glúten, pois principalmente sem glúten as preparação ficam mais macias.

Ainda emulsificante natural pode ser substituído pelo leite condensado, creme de leite e maionese. Assim é uma fonte de vitaminas antioxidantes e minerais que contribuem para saúde óssea e também muscular.

Vamos Bora! Receita esta no AR!!

Receita da Biomassa de Banana Verde

Ingredientes:

1 dúzia de banana verde orgânica

300 ml de água mineral

Modo de preparo:

Lave as bananas verdes, Depois numa panela de pressão coloque as bananas e água até passa as banana pela metade no máximo.

Quando começar pegar a pressão, comece a contar até 8 minutos.

Desligue e tire a pressão com cuidado. Em seguida ainda as bananas quentes. Retire as cascas com cuidados e reserve as cascas. Coloque as bananas no liquidificador e bate com água de 300 ml. Bate devagar para não forçar o motor do liquidificador.

Depois coloque num pote pode guardar 7 dias na geladeira ou 3 meses no congelador. Pode utilizar muitas preparações no seu dia-a-dia. Como feijão, sopas, bolos, saladas, molhos, patê, sucos e diversas cocções.

E guarde as cascas prepare um refogado com elas ficam uma delícia e também fonte de fibras.
Cascas ficará como está na foto abaixo. Se não quiser utilizar pode congelar até um mês.

Essa semana vamos postar mais receitas como Biomassa e depois dicas de como fazer maravilha para entra no cardápio da sua família.

Outra Dica: 

Pode comer pura uma colher de café para crianças e de chá para adultos ajuda na muco na em crises alérgicas como rinite, sinusite e asma. Apenas para melhorar a flora intestinal da sua família.

Ou 500g de feijão cozido coloque na hora da preparação do feijão 1 colher de sopa de biomassa, assim a família inteira vai degustar sem saber da biomassa. 

Pois a biomassa é neutra pode usar nas preparações doces e salgados.Ou apenas consumir pura.

Beijocas 

Até próxima

Dressa Dias